Uusi Turun Maku -tapahtuma Logomossa väritti turkulaisten arkea tiistaista keskiviikkoon 27.–28. toukokuuta. Jos rakastat MasterChef-ohjelmaa ja somen ruokasisältöjä, tämä on oikea tapahtuma juuri sinulle!

On this page

Vastaa kyselyyn ja voita lahjakortti Turun kaupunginteatteriin

Vierailitko Turun Maku -tapahtumassa? Auta meitä kehittämään tapahtumaa vastaamalla kyselyyn! Vastaaminen vie vain muutaman minuutin ja kaikki tiedot käsitellään anonyymisti. Arvomme kaikkien vastanneiden kesken 110 euron arvoinen lahjakortin Turun kaupunginteatteriin.

Vastaa kyselyyn

Maksuton Turun Maku -tapahtuma tarjosi mahdollisuuden seurata korkeatasoisia ruokakilpailuita, nauttia huippulounasta ja hankkia lähiruokaa tai vaikka astioita. Turun Maku toi Logomoon Suomen parhaat kokit ja tarjoilijat sekä ennennäkemättömän kattauksen ruokasisältöjä.

Tapahtuma-alue oli avoinna molempina päivinä klo 11–18. Tapahtumaan oli vapaa pääsy.

Turkulaisten huippuravintoloiden annoksia kympillä

  • Kakolanruusu: Parsaa, karhunlaukkajuustoa ja rapeaa hapanjuurta
  • Logomo: Rapeaa ahventa, puikulaperunaa ja raparperi-miso beurre blanc -kastike
  • Nobi: Korealainen äyriäispannukakku, ssamjangia ja nashipäärynä
  • Roster: Tartaria ja ranskalaisia
  • Smör: Lepuskaa ja villisiianmätiä

Kaikki annokset 10 €. Jokainen ravintola valmistaa 100 annosta/päivä.

Osta ruokalippuja ennakkoon

+ Laadukkaalla juoma-alueella: Minnen samppanjabaari, KBC:n, Turku Distilleryn ja Vaski Ciderin juomia

Kuvassa ruoka-annoksia rivissä pöydällä.

Huipputason ruokakilpailut livenä

27.5. Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija -semifinaalit

Vuoden Kokki & Vuoden Tarjoilija -kilpailu käynnistyy 27.5.2025 klo 11:00 alkaen, kun maamme taitavimmat kokit ja tarjoilijat astuvat estradille. Kilpailukeittiössä Vuoden Kokki -semifinalistit loihtivat herkullisia annoksia, kun taas kilpailualueen viinibaarissa ja cocktail-baarissa Vuoden Tarjoilija -semifinalistit valmistavat ja tarjoilevat upeita juomia. Tapahtuman huipentuma koittaa klo 17:40, kun finalistit julkistetaan. Jännitys tiivistyy, kun tuomarit arvioivat ja valitsevat ansioituneimmat kilpailijat finaaliin. Tapahtuma päättyy klo 18:00.

28.5. Bocuse d’Or -kilpailun Suomen karsinta

Bocuse d’Or karsintakilpailut tuovat Logomoon kansainvälisen, maailman vaativimman kokkikilpailun. Bocuse d’Or edustajan paikasta kaudelle 2025–2027 kisaavat kolme huippuammattilaista – Mikko Pakola, Niko Tähti ja Johan Kurkela – ja kilpailusta on tulossa äärimmäisen tiukka.

Bocuse d'Or on keittotaidon juhlaa (Picture: Bocuse d'Or Academy Finland)
Vuoden tarjoilija -kisassa tehtäviin voi kuulua muun muassa liekitystä. (Picture: Vuoden tarjoilija -kisa)

Ruoka-aiheisia puheenvuoroja ja muuta ohjelmaa

Ohjelmassa runsaasti ruoka-alan puheenvuoroja ja paneelikeskusteluja tiistaina 27.5. klo 14–16 ja keskiviikkona 28.5 klo 12–14. Puheohjelman juontajana Auran Aalloilta tuttu Maisku Holmström.

Puhumassa ovat muun muassa pohjoismaisen Falstaff-oppaan päätoimittaja Aivar Hanson, Suomen kokkimaajoukkueen joukkueenjohtaja Katja Tuomainen  sekä suomalaista ruokamatkailua kehittävä Hungry for Finland. Ääneen pääsevät myös alueen osaajat kautta koko ruokaketjun.

Turun maku -tapahtumassa on myös mahdollisuus tutustua Logomon täysin uudenlaiseen ravintolakonsepti Move 5D-elämykseen. 

Myös Turku Centerin Förri-maskotti vierailee paikalla tiistaina ja keskiviikkona 16.30 ja 17.30.

 

Turku Centerin suosittu Förri-hahmo saapuu myös Turun Maku -tapahtumaan. (Picture: Turku Center)

Nähtävää, koettavaa ja ostettavaa

Dietan astioiden pop-up-myymälä

Tule tekemään löytöjä ammattikeittiötuotteita myyvän Dietan pop-up myymälään. Myynnissä varastojen helmiä edulliseen hintaan!  Lisäksi esillä pala showroomia ja relife-laitteita.

Lähiruokatuotteiden myyntiä

Mukana tuotteitaan myymässä ja maistattamassa: DeliVerde, Mimis, Wanha Liesniemi, Rantolan puoti, Makutaidetta - kotileipomotuotteet, Lassen Luomu salaatit, yrtit, kurkut ja tomaatit, Sienipaikka.net, Kirjanpitäjän keittiössä, Rainingon Luomutila.

Näytteilleasettajia

  • Mukana tapahtumassa molempina päivinä myös: Turun Ammatti-instituutti, Raseko, Turun keittiömestarit, Dieta, Nordic Hospitality Experience, Aistila, Valonia, Food & Fun Turku, Herkkukonttori
     
  • Mukana tapahtumassa ti 27.5. Pajunen, Puljonki, E.Ahlström, Jubilee, Messukeskus, Arla, Metos, Viking Line, HK Foods, MTK, Decanter
     
  • Mukana tapahtumassa ke 28.5.  HKFoods, Kespro Reseptit Palvelut , Kespro Erikoistukku, Lantmannen Unibake, Pirkka Parhaat